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Portrait de Carlino, cueilleur de noix de coco
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Acrylique sur toile, 1990, dimensions 57 x 67 centimètres

La noix de coco, fruit du cocotier, qui pousse abondamment sous le climat tropical du Nord du Brésil, est quotidiennement consommée par les populations brésiliennes. On la cueille quand elle contient beaucoup de lait liquide et une fine pellicule de chair pour être bue avec une paille après l’avoir percée.

Lorsqu’elle n’a plus de lait mais une épaisseur de chair blanche, elle donne lieu à quantités de préparations culinaires et à l’extraction d’un beurre de coco qui entre dans la fabrication de nombreux produits.

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